"
L

T
E
R

L
"



Italijanski Cassata
14. avgust 2010, ki ga Prado Angela

cassata italiana

Priprava:

  • 01 lahko evaporirano mleko (hlajeno in stepeno)
  • 01 lahko smetane
  • 01 skodelice nasekljane suhe slive
  • 1 / 2 skodelice sladkorja
  • 01 lahko klubskih sadja (brez soka, da bi)
  • 1 / 2 skodelice mandljev
  • 1 / 2 skodelice sladko vino
  • 01 ščepec soli

Priprava:

Zmešajte evaporirano mleko s smetano in sladkorjem. Dodajte cocktail sadja, slive, mandlji, vino in ščepec sal.Revolver bien.Humedecer plesni in zamrznejo, dokler cuaje.Desmoldar in takoj postrezite.

Čas priprave: 10 minut priprave in 05 ur za hlajenje

ZMOGLJIVOSTI: 10 ljudi

Posladek slive
14. avgust 2010, ki ga Prado Angela

postre de guindones

SESTAVINE:

  • 1 / 4 kg izkoščičenih suhih sliv
  • 05 jajčnih beljakov pretepli do ostra
  • 3 / 4 skodelice sladkorja
  • 02 žlic unflavored želatino
  • 01 lahko evaporated stepeno mleka

Priprava:

Namočimo slive v pol skodelice vroče vode za več ur. V času priprave dal ognja v isti vodi, dokler so kot marmelada. Pustite, da se ohladi. V jajčnih beljakov, dokler trd, dodamo sladkor in evaporirano mleko stepeno. Vključi slive in dobro premešamo. Raztopimo unflavored želatino v 1 / 4 skodelice vroče vode in jo vključila v mešanico. Postavite v mokrih plesni in segrejemo do hladilniku do določene. Če želite unmold in služijo z omako Worcestershire.

Čas priprave: 15 minut priprave in 03 ur za hlajenje

YIELD: 08 oseb

Kokos flan
9. avgust 2010, ki ga Prado Angela

flan de coco

SESTAVINE:

  • 04 rumenjakov,
  • 04 jajčnih beljakov pretepli do ostra
  • 01 svež kokos nič
  • 1 / 2 skodelice mleka
  • 01 lahko kondenziranega mleka

ZA KARAMELA:

  • 1 / 2 skodelice sladkorja
  • 1 / 4 skodelice vode

Priprava:

Pri dajanju plesni ali jajčno skodelice sladkorja in toplote agua.Llevar dopusta, dokler ni sladkarij. Ločeno, mešanica kondenzirano mleko, rumenjake, kokos in mleko. Dodajte jajčnih beljakov do mehkega vrhovi obliki in kraj zmesi v molde.Cocer "kopel" za visoko toplotno za 01 ur ali dokler ne pride ven nož za uvedbo čist. Cool in unmold.

Čas priprave: 10 minut in 01 ur kuhanja

YIELD: 08 oseb

"Najboljši perujski kuhinja Internet: http://www.CocinandoPeru.com