"
L
A
T
E
R
A
L
"



Taljan Cassata
Awissu 14, 2010 mill-Prado Angela

cassata italiana

PREPARAZZJONI:

  • 01 jista 'ħalib evaporat (imkessaħ u bit-tarjola)
  • 01 jista 'krema
  • 01 tazza mqatta pruna
  • 1 / 2 kikkra zokkor
  • 01 jista 'ta' cocktail tal-frott (mingħajr il-meraq li jġibu)
  • lewż 1 / 2 kikkra
  • 1 / 2 kikkra ħelu l-inbid
  • 01 niskata melħ

PREPARAZZJONI:

Ħallat ħalib evaporat bil-krema u zokkor. Żid il-cocktail ta 'frott, għanbaqar, lewż, inbid u niskata moffa bien.Humedecer sal.Revolver u ffriżar sakemm cuaje.Desmoldar u jservu immedjatament.

PREPARAZZJONI ĦIN: 10 minuti preparazzjoni u 05 siegħa ta 'tkessiħ

PRESTAZZJONI: 10 persuni

Deżerta għanbaqar
Awissu 14, 2010 mill-Prado Angela

postre de guindones

INGREDJENTI:

  • kg Kwarti ta 'prun bla għadam
  • 05 abjad tal-bajd imsawta sal iebes
  • 3 / 4 tazza zokkor
  • 02 imgħaref unflavored ġelatina
  • 01 jista 'ħalib evaporat bit-tarjola

PREPARAZZJONI:

Xarrab l-għanbaqar fil nofs tazza ilma sħun għal bosta sigħat. Fiż-żmien tal-preparazzjoni tpoġġi l-nar fl-ilma istess sakemm huma kif ġamm. Ħallih jibred. Fil-abjad tal-bajd sakemm iebes, żid iz-zokkor u ħalib evaporat bit-tarjola. Jinkorpora l-għanbaqar u ħawwad sewwa. Dewweb unflavored ġelatina f'folji 1 / 4 tazza ilma sħun u inkorporata fil-taħlita. Qiegħed moffa imxarrab u jġibu lejn il-friġġ sakemm stabbiliti. Jekk inti tixtieq li unmold u jservu l Worcestershire sauce.

PREPARAZZJONI ĦIN: 15-il minuta preparazzjoni u 03 siegħa ta 'tkessiħ

Qliegħ: 08 persuni

Coconut flan
9 Awissu, 2010 mill-Prado Angela

flan de coco

INGREDJENTI:

  • isfra tal-bajd 04
  • 04 abjad tal-bajd imsawta sal iebes
  • 01 scratch frisk coconut
  • 1 / 2 kikkra ħalib
  • 01 jista 'ħalib ikkondensat

GĦALL-CARMEL:

  • 1 / 2 kikkra zokkor
  • 1 / 4 tazza ilma

PREPARAZZJONI:

Fit-tqegħid ta moffa jew kikkri custard zokkor u agua.Llevar sħana leave sakemm ikun hemm kandju. Separatament, taħlita tal-ħalib kondensat, isfra tal-bajd, coconut u ħalib. Żid l-abjad tal-bajd sakemm qċaċet artab forma u l-post-taħlita fil-molde.Cocer banju "għas-sħana għolja għal 01 siegħa jew sakemm sikkina toħroġ biex jintroduċu nodfa. Kessaħ u unmold.

PREPARAZZJONI ĦIN: 10 minuti u 01 siegħa tat-tisjir

Qliegħ: 08 persuni

"Il-kċina l-Internet tal-Peru aħjar: http://www.CocinandoPeru.com