"
L

T
E
R

L
"



איטלקית קסאטה סיצ 'יליאנה
14 אוגוסט 2010 על ידי פראדו אנג 'לה

cassata italiana

אופן ההכנה:

  • 01 יכול התאדו חלב (מקורר מוקצף)
  • 01 יכול שמנת
  • 01 כוס פטרוזיליה שזיפים
  • 1 / 2 כוס סוכר
  • 01 יכול של קוקטייל פירות (ללא מיץ להביא)
  • 1 / 2 כוס שקדים
  • 1 / 2 כוס יין מתוק
  • 01 קורט מלח

אופן ההכנה:

מערבבים התאדו חלב עם חלב וסוכר. מוסיפים את קוקטייל פירות, שזיפים, שקדים, יין קמצוץ עובש sal.Revolver bien.Humedecer ומקפיאים עד cuaje.Desmoldar ולהגיש מיד.

הכנה TIME: 10 דקות הכנה ו 05 שעות קירור

ביצועים: 10 אנשים

קינוח שזיפים
14 אוגוסט 2010 על ידי פראדו אנג 'לה

postre de guindones

מרכיבים:

  • 1 / 4 ק"ג שזיפים מיובשים מגולענים
  • 05 החלבונים הוכו עד מוות
  • 3 / 4 כוס סוכר
  • 02 כפות unflavored לטין
  • 01 יכול התאדו חלב מוקצף

אופן ההכנה:

משרים את השזיפים בתוך חצי ספל מים חמים במשך כמה שעות. בזמן הכנת לכבות את האש במים באותו עד שהם כמו ריבה. אפשר לצנן. בשנת את החלבונים לקצף חזק, להוסיף סוכר התאדו חלב מוקצף. לשלב את השזיפים ומערבבים היטב. Unflavored ממיסים ג 'לטין ב 1 / 4 כוס מים חמים, ולשלב אותה לתוך התערובת. מניחים בתבנית רטוב להביא למקרר עד סט. אם אתה רוצה unmold ומגישים עם רוטב ווסטרשייר.

הכנה TIME: 15 דקות הכנה ו 03 שעות קירור

תשואה: 08 אנשים

קוקוס פלאן
9 אוגוסט 2010 על ידי פראדו אנג 'לה

flan de coco

מרכיבים:

  • 04 חלמונים
  • 04 החלבונים הוכו עד מוות
  • 01 קוקוס טרי לגרד
  • 1 / 2 כוס חלב
  • 01 פחית חלב מרוכז

בשביל כרמל:

  • 1 / 2 כוס סוכר
  • 1 / 4 כוס מים

אופן ההכנה:

בשנת הצבת עובש או כוסות סוכר פודינג agua.Llevar בחום לעזוב עד אין ממתקים. בנפרד, למזג את החלב המרוכז, החלמונים, קוקוס וחלב. מוסיפים את החלבונים עד לפסגות רכות הטופס במקום התערובת molde.Cocer אמבטיה "," בחום גבוה במשך 01 שעות או עד סכין יוצא נקי להציג. מגניב unmold.

הכנה TIME: 10 דקות ו 01 שעות של בישול

תשואה: 08 אנשים

"האינטרנט המטבח הפרואני הטוב ביותר: http://www.CocinandoPeru.com