"
L

T
E
R

L
"



Cassata Italiana
14. kolovoz 2010 by Angela Prado

cassata italiana

PRIPREMA:

  • 01 može isparila mlijeka (hladna i tučeno)
  • 01 može od vrhnja
  • 01 cup sjeckani šljive
  • 1 / 2 šalice šećera
  • 01 konzerva voćni koktel (bez soka donijeti)
  • 1 / 2 šalice badema
  • 1 / 2 šalice slatkog vina
  • 01 prstohvat soli

PRIPREMA:

Mix isparila mlijeka s vrhnjem i šećerom. Dodaj koktel voća, šljiva, badema, vino i prstohvat sal.Revolver bien.Humedecer kalupa i zamrznuti do cuaje.Desmoldar i odmah poslužite.

Vrijeme pripreme: 10 minuta pripreme i 05 sati hlađenja

PERFORMANCE: 10 osoba

Desert šljive
14 kolovoz, 2010 by Angela Prado

postre de guindones

SASTOJCI:

  • 1 / 4 kg suhe šljive bez koštice
  • 05 bjelanjaka tukli dok ukočeno
  • 3 / 4 šalice šećera
  • 02 žlice želatine unflavored
  • 01 može isparila mlijeka tučeno

PRIPREMA:

Potopiti šljive na pola šalice tople vode za nekoliko sati. U vrijeme pripreme stavi vatru u istoj vodi dok se kao džem. Dopusti da se ohladi. U bjelanjke dok ukočeni, dodajte šećer i isparila mlijeka tučeno. Uključiti šljive i miješati temeljito. Otopiti želatin u 1 / 4 šalice tople vode i ugraditi ga u smjesu. Mjesto u mokrim kalup i dovesti u hladnjak dok set. Ako želite unmold i poslužiti uz umak Worcestershire.

Vrijeme pripreme: 15 minuta pripreme i 03 sati hlađenja

Prinos: 08 osoba

Kokos Rožata
9. kolovoz 2010 by Angela Prado

flan de coco

SASTOJCI:

  • 04 žumanjka
  • 04 bjelanjaka tukli dok ukočeno
  • 01 svježih kokosa nule
  • 1 / 2 šalice mlijeka
  • 01 može od kondenzirano mlijeko

ZA KARAMEL:

  • 1 / 2 šalice šećera
  • 1 / 4 šalice vode

PRIPREMA:

U stavljanje kalupa ili šalice šećera krema i topline agua.Llevar ostaviti dok je bombona. U međuvremenu, mješavina kondenzirano mlijeko, žumanjke, kokos i mlijeko. Dodajte jaje bijelo rublje dok mekani vrhovi obliku i stavite smjesu u molde.Cocer "kupka" na visoke topline za 01 sata ili dok nož izlazi uvesti čist. Cool i unmold.

Vrijeme pripreme: 10 minuta i 01 sati za kuhanje

Prinos: 08 osoba

"Najbolji peruanski kuhinje Internetu: http://www.CocinandoPeru.com