PRÉPARATION:

• 01 peut le lait évaporé (réfrigérés et chantilly)
• 01 peut de crème
• 01 tasse de pruneaux
• 1 / 2 tasses de sucre
• 01 peut de cocktail de fruits (sans le jus de vous apporter)
• amandes 1 / 2 tasse
• 1 / 2 tasse de vin doux
• 01 pincée de sel

PRÉPARATION:

Mélanger le lait évaporé avec la crème et le sucre. Ajouter le cocktail de fruits, les prunes, les amandes, le vin et une pincée de moule bien.Humedecer sal.Revolver et congeler jusqu'à cuaje.Desmoldar et servir immédiatement.

Temps de préparation: 10 minutes de préparation et 05 heures de refroidissement

PERFORMANCE: 10 personnes

INGREDIENTS:

• 1 / 4 kg de pruneaux dénoyautés
• 05 blancs d'oeufs battus en neige
• 3 / 4 tasse de sucre
• 02 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
• 01 peut le lait évaporé fouettée

PRÉPARATION:

Faire tremper les pruneaux dans une demi tasse d'eau chaude pendant plusieurs heures. Au moment de la préparation mettre le feu dans la même eau jusqu'à ce qu'ils soient comme la confiture. Laisser refroidir. Dans les blancs d'oeufs en neige ferme, ajoutez le sucre et le lait évaporé fouettée. Incorporer les prunes et bien mélanger. Dissoudre gélatine sans saveur 1 / 4 de tasse d'eau chaude et l'incorporer dans le mélange. Placer dans un moule humide et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment fixé. Si vous voulez démouler et servir avec la sauce Worcestershire.

Temps de préparation: 15 minutes de préparation et 03 heures de refroidissement

RENDEMENT: 08 personnes

INGREDIENTS:

• jaunes d'œufs 04
• 04 blancs d'oeufs battus en neige
• 01 scratch noix de coco fraîche
• 1 / 2 tasse de lait
• Le lait condensé 01

Pour le caramel:

• 1 / 2 tasse de sucre
• 1 / 4 tasse d'eau

PRÉPARATION:

En plaçant un moule ou un flan tasses de sucre et de la chaleur agua.Llevar congé jusqu'à ce que des bonbons. Par ailleurs, mélanger le lait condensé, les jaunes d'oeuf, de noix de coco et le lait. Ajouter les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous forme et placer le mélange dans le molde.Cocer un «bain» à une forte chaleur pour le 01 heures ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre à introduire. Laisser refroidir et servir.

Temps de préparation: 10 minutes et 01 heures de cuisson

RENDEMENT: 08 personnes