INGREDIENSER:

• 1 / 2 kg af kartoffel gule eller Huamantanga
• Smør, ost og mælk til at smage
• Salt, peber og muskatnød
• 10 oksekød hotdogs
• Manga med dekorative spids (valgfri)

FORBEREDELSE:

Blanchere, skræl og tryk på kartofler. Bland med smør, ost og mælk smag at gøre en tyk puré. Smag til med salt, peber og muskatnød. Placer ærme og fyld hotdogs, som de vil have lavet en klippes til i længden. Smurt med smør og sæt dem i ovnen til grill et par minutter. Kan også gøres i den pan, pas på ikke at tabe mash.

TIPS:

Hvis du ikke har manga, kan du anvende puré med en gennemsigtig pose, der skal skæres til spidsen. Det kan også opdeles i to hver hotdog og fylde den med puré.

Forberedelsestid: 30 minutter

AFKAST: 05 mennesker