"
لام
و
تي
البريد
صاد
و
لام
"



الايطالية Cassata
14 أغسطس 2010 من قبل أنجيلا برادو

cassata italiana

التحضير :

  • 01 يمكن أن حليب (المبردة وجلد)
  • ويمكن لكريم 01
  • 01 كوب المفروم الخوخ
  • 1 / 2 كوب سكر
  • يمكن 01 من كوكتيل الفاكهة (بدون عصير لتحقيق)
  • 1 / 2 كوب اللوز
  • 1 / 2 كوب النبيذ الحلو
  • 01 قليل من الملح

التحضير :

تبخر مزيج الحليب والسكر مع كريم. إضافة كوكتيل من الفاكهة والخوخ واللوز ، والنبيذ ، وقليل من العفن bien.Humedecer sal.Revolver وتجميد حتى cuaje.Desmoldar ويعمل على الفور.

مدة التحضير : 10 دقائق إعداد و05 ساعة من التبريد

الأداء : 10 أشخاص

الخوخ الحلوى
14 أغسطس 2010 من قبل أنجيلا برادو

postre de guindones

المكونات :

  • 1 / 4 كلغ من الخوخ حرض
  • بياض البيض 05 تعرض للضرب حتى تيبس
  • 3 / 4 كوب سكر
  • غير منكه الجيلاتين 02 ملاعق
  • يمكن للجلد 01 حليب

التحضير :

ينقع نصف كوب الخوخ في الماء الساخن لعدة ساعات. وفي وقت إعداد اخماد الحريق في نفس المياه حتى يتم المربى. السماح لتبرد. في بياض البيض حتى قاسية ، إضافة السكر وحليب للجلد. غير منكه تدرج في الخوخ ومزيج جيد. ذوبي الجيلاتين في 4 / 1 كوب ماء ساخن ودمجها في الخليط. مكان في قالب الرطب وتقديمهم إلى الثلاجة حتى مجموعة. إذا كنت تريد ونمولد وتخدم مع صلصة رسيستيرشاير.

مدة التحضير : 15 دقائق إعداد و03 ساعة من التبريد

العائد : 08 أشخاص

جوز الهند الفطيرة
9 أغسطس 2010 من قبل أنجيلا برادو

flan de coco

المكونات :

  • 04 صفار البيض
  • بياض البيض 04 تعرض للضرب حتى تيبس
  • 01 نقطة الصفر جوز الهند الطازج
  • 1 / 2 كوب حليب
  • يمكن 01 من الحليب المكثف

لالكرمل :

  • 1 / 2 كوب سكر
  • 1 / 4 كوب ماء

التحضير :

في وضع قالب السكر أو الكسترد الكؤوس وagua.Llevar الحرارة حتى ترك هناك حلوى. وفي حادث منفصل ، مزيج من الحليب المكثف ، صفار البيض وجوز الهند والحليب. إضافة بياض البيض حتى قمم لينة شكل ومكان الخليط في molde.Cocer حمام "" لارتفاع الحرارة عن 01 ساعة أو حتى يخرج سكينا لإدخال نظيفة. بارد وونمولد.

مدة التحضير : 10 دقائق و 01 ساعة من الطبخ

العائد : 08 أشخاص

"المطبخ الإنترنت بيرو أفضل : http://www.CocinandoPeru.com